水戸市見川のそば店「ともえ川」のメニューに、「カツそば」がある。天ぷらそばの天ぷらのように、そばの上にとんかつが乗るもので、今の季節は、「冷やしカツ」もある。それぞれご飯がついて１１００円だ。
同店の女将、山本きよみさん（７４）は、「『珍しいね』という人もいるけど、私たちは慣れっこだからね。天そばほどは出ないけど、人気だよ」と少し自慢げ。
メニューに加えたのは、今の場所に店を出した４０年前。それより前に、水戸駅南で営業していたころは、「こんなものを食べる時代じゃなかった」ときよみさん。その頃に出たのは、盛りそばばかりだった。
メニューに加えた理由は忘れてしまったというが、「もしかして」というのは、独身時代のエピソード。
きよみさんが通った洋裁学校の学生食堂で、かけそばが２０円で売っていた。そして、「コロッケが確か５円だった。それを合わせて食べるのが最高のごちそうだったの」。
客に出すなら、コロッケよりカツだと思ったのかもしれないという。
