看板品の「カステラ」など、軟らかな食感のさつま揚げをそろえる。軟らかさの秘密は具材を冷温室で一晩寝かせること。「寝かせる」が「座らせる」に転じて、「低温坐（す...

　国産ニンニクを低温熟成発酵させた栄養食品。「朝がつらい」「元気がない」などの悩みに効果が期待。コロナ禍以降は「感染症予防」への期待でも注目。１１０グラム入り９...