常陸太田 暮らしとともに１世紀超 河合の箒（ほうき）（茨城・常陸太田） ④ 常陸太田市下河合町の農業、萩谷庄寿さん（８６）は、年末になると、夏に収穫した草「ホウキモロコシ」を使ってほうきを作る。「厚みがあって、よくはけるけれど、は... 2021年12月29日
常陸太田 江戸時代からの見晴らしの丘で 露地栽培するカンザキニホンスイセンの収穫（茨城・常陸太田） ③ 常陸太田市棚谷町の岩間和男さん（８２）はこの時期になると、自宅と、近くの畑で露地栽培したカンザキニホンスイセンを、同市、常陸大宮市、那珂市などの直売所に出... 2021年12月13日
〈 広 域 〉 編み続けて新境地へ 編み物集団「あみもんどころ」（茨城） ② ひたちなか市のギャラリーのざわで先月開かれた展示会。ギャラリーの外周にぐるりと展示したのは、パッチワークのようなカラフルな編み地。「えっ、編み物？」「雨に... 2021年12月6日
鹿 嶋 祖母に学んだ鹿島灘の味 コミュニティーストアミズノのごさい漬け（茨城・鹿嶋） ① 鹿嶋市下津のスーパー「コミュニティーストアミズノ」で、鹿島灘地域の冬の伝統食、ごさい漬けの漬け込みが始まっている。 同店のごさい漬け ごさい漬けは、... 2021年11月29日
