![焼き芋発泡酒 行方市まちづくり推進機構(茨城・行方市)](https://yomiuri-townnews.com/wp/wp-content/uploads/2024/06/4ed59cf42013ba0e7d93aa2c8a1f3235.jpg)
行方市産サツマイモが原料の発泡酒。商品名は、「焼き芋メドレー」。
焼き芋にしてから加工することで、香ばしさをアップした。“メドレー”という名は、製造のタイミングで使用するサツマイモをメドレーのように換えることから。
同市産サツマイモは高品質の農産物などを保護する国の「地理的表示保護制度(GI)」に登録されている。
「パスタやソーセージに合う」と同市まちづくり推進機構の今泉誠さん。同市観光物産館こいこいで販売。330ml700円(要冷蔵)。
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行方市まちづくり推進機構=行方市山田3282-10。午前9時~午後5時。土、日曜定休。