北茨城 しなやか食感さつま揚げ「カステラ」 ミツウロコ食品 看板品の「カステラ」など、軟らかな食感のさつま揚げをそろえる。軟らかさの秘密は具材を冷温室で一晩寝かせること。「寝かせる」が「座らせる」に転じて、「低温坐（す... 2023年6月28日
大 子 「流しそうめん始めました」 月待の滝もみじ苑（茨城・大子） 大子町川山のそばとコーヒーの店「月待の滝もみじ苑」で、夏季恒例メニューの流しそうめんの提供が始まった。 会場は店内で、Ｌ字形のカウンターの内側から、客に向け... 2023年6月27日
