常陸太田 幸せのクレープ TERRACECAFE LAKILAKI（テラスカフェ ラキラキ 茨城・常陸太田市） 店名は、ハワイ語で「幸運」の意味。「幸せな気持ちになるようなクレープを作りたい」と、店主。生地はもちもち。アイスとクッキーを組み合わせた「くまさんクレープ」は... 2023年11月2日
笠 間 古代米の「皇帝大福」 木村屋本舗（茨城・水戸市） 古代米（黒米）を混ぜた餅で、こしあん、栗の甘露煮などを包んだ大福。栗は笠間産。 同店の先代が、３０年ほど前に開発。当時は、「中国の皇帝が古代米を食べて健康に... 2023年11月2日
