行 方 霞ヶ浦産シラウオで魚醤 「なめがたブランド戦略会議」が開発(茨城・行方市) 行方市の「なめがたブランド戦略会議」はこのほど、地元霞ヶ浦で水揚げされたシラウオを原料にした調味料「しらうお魚醤(ぎょしょう)」を開発した。「すず」と「こは... 2024年1月11日
笠 間 職人の気概伝え大賞 明治創業の酒蔵が開いた多機能施設(茨城・笠間市) 笠間市稲田の磯蔵酒造が敷地内にオープンした施設「日本酒文化長屋 磯蔵~Locaboire(ロカボア) ISOKURA~」がこのほど、県主催のデザインコンテス... 2024年1月11日