潮 来 ＮＰＯの駄菓子屋さん 福祉施設内に開店 利用者が切り盛り（茨城・潮来市） 潮来市日の出の「駄菓子屋きらきら」は、障害者の自立支援を願って、今年２月にオープンした。運営するのは、障害者の生活介護を主に行うＮＰＯ「ふれあい潮来」。同Ｎ... 2024年7月25日
水 戸 イセエビビスケット！？ ５代目が切り盛りする老舗料亭が提供（茨城・水戸市） 水戸市大工町の老舗料亭、山口楼（ろう）は、イセエビのビスケットを提供することがある。 イセエビの殻を粉末状にして、小麦粉などと混ぜ合わせて焼いている。客らに... 2024年7月25日
