笠 間 クリのシュークリーム 菓子工房 福（茨城・笠間市） 笠間産のクリが主役のシュークリーム。栗は、クリームに練り込むほか、キューブ状のゆで栗も使われている。 スタンダード（４００円）とプレミアム（６１０円）の２種... 2025年12月26日
笠 間 洗練された料理と空間 フレンチ&ワインショップ蔵翔（くらと）（茨城・笠間市） 店主の山田翔太さんは、東京の星付きレストランなどで修業を積み、出身地で独立した。 トリュフをのせた「石岡産のダチョウのタルタル」（＝写真中央、コース１万２０... 2025年12月26日
