水 戸 ひし餅づくり始まる 和菓子店「菓匠にいつま」（茨城・水戸市） 水戸市堀町の和菓子店「菓匠にいつま」で、３月３日の桃の節句に向けたひし餅づくりが始まった。 同店のひし餅は、米粉が原料の餅菓子「すあま」でつくる。色は、雪を... 2025年2月17日
常陸太田 いちごのスコーン「宝月堂」（茨城・常陸太田市） イチゴをかたどったスコーン。地元産のイチゴを練り込んでいて、ほのかに香る。イチゴのヘタの緑色はアイシングクッキーで表現している。 道の駅ひたちおおたの要望を... 2025年2月17日
