行 方 【茨城再見聞】希少な佃(つくだ)煮「大えび赤煮」 霞ケ浦湖畔の大輪水産（行方） 行方市麻生の大輪水産はいま、自慢の「大えび赤煮」の生産作業で忙しい。霞ケ浦で先月から、川エビなどを対象にしたトロール漁が始まったからだ。 大えび赤煮は、体長... 2020年10月11日
北茨城 【味ストリート】万年屋 （和菓子 北茨城） ◼︎郷土に根ざした菓子◼︎ 大正１０年創業、三代目が味を受け継ぐ。同市生まれの詩人、野口雨情にちなんだ焼き菓子「雨情の夢」（９５円）＝写真左、オレンジピール入... 2020年10月11日
