水 戸 チーズ「カチョカヴァロ」 「森のシェーブル館」（茨城・水戸市） 南イタリア発祥のひょうたんの形をしたチーズ。チーズのもとをひょうたん型に成形し、ひもでつるして熟成させる。イタリア語で「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬を意... 2025年4月6日
水 戸 玄米粉のガレットとピザ 「Hanare 萬乃蔵」（ハナレ まんのくら、茨城・水戸市） 大谷石の蔵を改装したカフェ。自家製玄米の米粉を使ったガレットやピザなどを提供。おすすめは、「ガレット舞茸（まいたけ）とハム」（＝写真、デザート付き１２００円）... 2025年4月6日
