笠 間 宝石のようなケーキ 栗のいえ (洋菓子 茨城・笠間) 宝石のように輝くケーキが並ぶ。都内や海外の高級店でシェフを務めた店主の竹内孝弘さん。ケーキの種類は、季節に応じて「モンブラン」(950円)、「林檎とさつまいも... 2022年1月23日
大 子 稲わらでつくる風物詩 田んぼのわらぼっち(茨城・大子) 大子町頃藤の深谷雄一さん(61)の田んぼには、高さ約3・5㍍のわらぼっちが3基立っている。わらぼっちは、稲刈り後の稲わらの保存方法の一つ。乾燥後は、牛の餌など... 2022年1月23日