茨 城 植物性のガトーショコラ 「マレ チョコレート」(茨城・茨城町) 茨城町谷田部の「Marais Chocolate(マレ チョコレート)」は、植物由来の食材のみを使ったガトーショコラの専門店。 商品は、「ラストフォーエバー... 2022年4月7日
行 方 桜チップで焼き芋の薫製(茨城・行方) サツマイモを焼いた後に、桜チップをたいた煙で、薫製にしている。 チーズの薫製の味に感銘を受けた店主のオリジナル品。通常の焼き芋よりまろやかさが増し、甘みは「... 2022年4月6日