鹿 嶋 地元食材でイタリアン ブォーナ フォルトゥーナ(茨城・鹿嶋市) 都内やイタリアで修業したシェフが、地元産食材などを使って本格イタリアンを提供。 「しらすと明太子のピッツァ」(=写真はSサイズ、1800円)は、鹿島灘産のシ... 2025年12月26日
ひたちなか 発酵栗ペーストで受賞 お菓子工房たびこの勝村さん(茨城・ひたちなか市) ひたちなか市田彦の洋菓子店「お菓子工房たびこ」店主の勝村博昭さん(37)が、笠間市でこのほど開かれた栗のアイデアレシピコンテストスイーツ部門の一般の部で、最優... 2025年12月26日