神 栖 梅雨の楽しみ「入梅いわし」 波崎地区の寿司（すし）店（茨城・神栖） 神栖市の波崎地区と、千葉県の銚子市の梅雨時の味覚に、「入梅いわし」がある。６、７月に銚子漁港などで水揚げされる１年で最も脂が乗ったイワシのことだ。今年は、「イ... 2022年6月19日
北茨城 華やか「ばらちらし」 いそすし （すし 茨城・北茨城） 創業６０年。地元で水揚げされたメヒカリの一夜干しは、先代から引き継ぐ人気の一品で、ランチに付く。ランチのおすすめは、「ばらちらし」（＝写真、１０００円）や「い... 2022年6月18日
