常陸大宮 玄ソバを自家製粉 そば家 麦藁(茨城・常陸大宮) 「そばの風味を生かしたい」と、地元栽培の常陸秋そばの玄ソバを仕入れ、自家製粉している。天ぷらも地元産野菜が中心。ジャズが流れる店内は、落ち着いた雰囲気。おすす... 2023年2月11日
水 戸 豆乳スイーツ「豆花」 森花豆茶(もりはなまめちゃ)(茨城・水戸) 豆乳を固めてつくるふわっとした食感のスイーツ「豆花(トウファ)」を、4種セットで提供する「ミニ飲茶豆花」(飲み物付きで1300円)がおすすめ。トッピングは、黒... 2023年2月11日