神 栖 元鮮魚店の食事処 魚源（茨城・神栖市） 元は鮮魚店。新鮮な魚介を使った料理はもちろん、「刺し身も、唐揚げも食べたい」との客の要望に応えてメニューを増やしてきた。美明豚を使った「生姜焼きと唐揚げ定食」... 2023年3月3日
水 戸 「水戸ホーリーホックの挑戦」 ＧＭ西村さんが出版（茨城・水戸市） サッカーＪ２・水戸ホーリーホックのＧＭ（ゼネラルマネジャー）を務めている西村卓朗さん（４５）の著書「世界で最もヒトが育つクラブへ 水戸ホーリーホックの挑戦」が... 2023年3月3日
