![食用ホオズキ収穫始まる 花貫地区などの生産農家](https://yomiuri-townnews.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/1b6ba4887e4960f0b80b584b0eea69a4.jpg)
高萩市の特産品の食用ホオズキ「花貫フルーツほおずき」の収穫がこのほど、同市内で始まった。
「花貫フルーツほおずき倶楽部」の会員11人が栽培。現在は、ハウス栽培が中心で収穫量はわずか。8月中旬からは露地物が出始め、9月頃に出荷がピークになる。
収穫されたホオズキは、ジャムや洋菓子、料理などに加工されるほか、同市大能の花貫物産センターで生食用が販売される。
同会代表の蓬田茂さんは、「今年も良く育ってくれた」と話していた。
高萩市の特産品の食用ホオズキ「花貫フルーツほおずき」の収穫がこのほど、同市内で始まった。
「花貫フルーツほおずき倶楽部」の会員11人が栽培。現在は、ハウス栽培が中心で収穫量はわずか。8月中旬からは露地物が出始め、9月頃に出荷がピークになる。
収穫されたホオズキは、ジャムや洋菓子、料理などに加工されるほか、同市大能の花貫物産センターで生食用が販売される。
同会代表の蓬田茂さんは、「今年も良く育ってくれた」と話していた。
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