あんぱんやクリームパンなど、同店の菓子パンの生地を揚げたラスク。ココナツパウダーをまぶして味付けした。ラスクは、フランスパンを揚げて作るのが一般的。同店では、作りすぎた菓子パン生地を有効活用しようと、ラスクにしてみたところ、「予想外の反響にびっくり」と店主の山本勝之さん。１か月に１０００袋以上販売する看板商品になった。１袋１２０円。
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焼きたてパンの店フィッセル＝神栖市波崎６８８２☎︎０４７９・４４・５５３４。午前９時～午後３時半（商品がなくなり次第終了）。火曜定休。
