大子町左貫の築１５０年の古民家「旧吉成邸」を活用したレストラン「だいご茶房」が２２日、１１月２１日までの期間限定でオープンした。
築１５０年の旧吉成邸
「地産食材を使い、大子町の新たな魅力を発信したい」と企画された“探究型レストラン”。同町の委託から始まった。運営するのは、多くの地方創生事業に関わる会社の「さとゆめ」。
メニューを考案したのは、６５か国以上の大使館でケータリングを手がけたり、イベントシェフを務めているシェフの寺脇加恵さん。奥久慈しゃもやアユ、リンゴ、新鮮野菜など町産の食材を、世界各国の調理法でアレンジする。
ランチは、「天然鮎の春巻のせ 雑穀のリゾット」「軍鶏の燻製（くんせい）のせラザニア」「軍鶏のつくねの月見くずしごはん」の３種類。大子の野菜のおばんざい、味噌（みそ）ポタージュ付きで、各１５００円。カフェは、「奥久慈りんごの“まるごと”ムースケーキ」（６５０円）などのスイーツを提供する。
午前１１時～午後４時（最終オーダーは、ランチ午後１時半、カフェ同３時半）。木曜定休。１１月９日は臨時休業。
予約が確実。なお、開店以来反響が大きく、現在はランチの予約は一時停止している。当日席は数席ある。カフェは空きがある。問い合わせは、メール（daigo_kominka@satoyume.com）か、電話（☎︎０８０・７５２３・３５０１）で。
