水戸市全隈町の森林公園内のチーズ工房、森のシェーブル館で７月１５日から、「新チーズ工房完成記念セール」が開かれる。８月３１日まで。
期間中は、ヤギ乳１００%のカマンベールタイプのチーズ「シェーブル」、さわやかなミルクの風味のフレッシュチーズ「モッツァレラ」など、同店の多くの商品を１０%引きで販売する。同店が常磐大学との協働事業商品のフレッシュチーズ「フロマージュ・フレ」の販売も行われる。
チーズ工房は、同店で取り扱うチーズを加工する施設。これまで同店内にあったが、同公園の交流センター内に移転した。設備も最新型に一新した。
午前９時～午後４時半。月曜定休。同館☎０２９・２５５・１４８２。
