水 戸 常陸秋そばに合うつゆ そば処（どころ）ホープ庵（茨城・水戸市） 常陸秋そばの粗びきソバ粉を使用。合わせるつゆは、「雑味のない、澄んだ香りを放つ」という店主・高木一弥さんの自信作。 おすすめは、「せいろ」（＝写真右、８８... 2025年12月31日
水 戸 サクサク生地のシュー パティスリー マダムディレイ（茨城・水戸市） 定番は「クッキーシュークリーム」（＝写真手前と奥）。クッキー生地をのせて焼いた香ばしい生地が特徴で、プレーン（１５０円）など３種類。カスタードクリームをたっぷ... 2025年12月30日
水 戸 上生菓子「花びら餅」 五條製菓（茨城・水戸市） 平安時代の宮中発祥の縁起物の上生菓子。正月の茶の席で古くから用いられてきた。 白みそあんと、ゴボウを薄紅色の求肥（ぎゅうひ）と白い餅で包んでいる。 ゴボウ... 2025年12月29日
水 戸 ５０肩の改善に自信あり ストレッチサロン「オーサム」（茨城・水戸市） ２３歳の菅原颯斗さんが、最新のストレッチの施術などで体を整えるサロン「トータル・ボディー・サポート・オーサム」が、水戸市赤塚に開店した。菅原さんは専門学校で学... 2025年12月28日
水 戸 健康志向のランチ N cafe（エヌ・カフェ）（茨城・水戸市） 手作りの生地にこだわるキッシュと、総菜、スープなどを合わせた「キッシュプレート」（＝写真、ドリンク付きで１４５０円）は、栄養のバランスを考えたランチメニュー。... 2025年12月28日
水 戸 上生菓子「花びら餅」 五條製菓（茨城・水戸市） 平安時代の宮中発祥の縁起物の上生菓子。正月の茶の席で古くから用いられてきた。白みそあんと、ゴボウを薄紅色の求肥（ぎゅうひ）と白い餅で包んでいる。 ゴボウの仕... 2025年12月26日
水 戸 手作りパン多彩に ムーラン・ヴェール（茨城・水戸市） 総菜パンや菓子パン、焼き菓子など、バラエティー豊かな品ぞろえ。食パンだけでも７種類ある。 小麦の外皮部分「ふすま」を混ぜ込んだ「ふすま食パン」（＝写真左上、... 2025年12月20日
水 戸 世界一の美「堪能を」 市植物公園でムクナ・ベネッティ開花（茨城・水戸市） 「世界一美しいつる性植物」といわれる「ムクナ・ベネッティ」が１２月９日、水戸市小吹町の市植物公園の温室で開花した。約５年前から栽培していて、開花は初。花を楽し... 2025年12月20日
水 戸 こだわりのパリッと生地 クレープのお店 Ｋ’Ｓ（ケーズ）（茨城・水戸市） 行列ができる人気店。生地は、材料の配合にこだわっていて、パリッとした食感が特徴。定番のほか、季節の果物を使ったメニューもある。 「シャインマスカット・カスタ... 2025年11月30日
水 戸 世界的建築家磯崎新さん大回顧展 水戸芸術館で開催 （茨城・水戸市） 世界的に活躍した建築家で、２０２２年に９１歳で亡くなった磯崎新さんの没後初の大規模回顧展「磯崎新：群島としての建築」が、水戸市五軒町の水戸芸術館で開かれている... 2025年11月30日
水 戸 水戸・泉町にプレオープン 文化施設 テツ・アートプラザ 水戸市泉町に文化施設「テツ・アートプラザ」がプレオープンした。明治時代に建てられた旧三菱ＵＦＪ銀行（旧川崎銀行）の建物を利用した交流ホール「クヴェレホール」を... 2025年11月30日
水 戸 水戸の座敷舞 記念公演 １５日ヒロサワ・シティ会館・水戸 水戸の座敷舞を継承する５人 三味線の演奏と、唄と舞とで宴席に華を添える「水戸の座敷舞」の特別記念公演が１１月１５日午後１時、水戸市千波町のザ・ヒロサワ・シティ会館小ホールで開かれる。 ... 2025年11月14日
