鹿嶋市宮中の「農楽里(のらり)~cafe norari~」は、自家製の野菜をふんだんに使った料理を提供している。切り盛りするのは塩入栄さん(45)、優子さん(46)夫婦。調理担当は、栄養士の資格を持つ優子さん。
「ワンプレートランチ」(1400円)は限定25食。構成は、3種から1種を選ぶメイン料理、サラダ、野菜のおかず、ご飯か自家製パン、スープ、飲み物。
「バスクチーズケーキ」などのデザートも手作りしている(ランチプレート注文者にはプラス300円で提供)。
野菜は、「味の深みのある野菜を作りたい」と、土から改良して栽培している。カフェでは珍しい野菜を使うことも。「野菜との出合いも楽しんで」と2人。
午前11時~午後5時(ランチは午後2時まで。予約可能)。日・月曜、祝日定休。臨時休業あり。同店090・3147・7577。