鉾田市田崎の洋菓子店「鉾田フルーツチーズケーキ」の人気メニュー「鉾田フルーツチーズタルト」には、四季折々の果物がのる。
この時期の主役は、シャインマスカット。直径約１２センチの４号には１５粒、同約１８センチの６号には２５粒以上がのるというぜいたくな仕上がりだ。シャインマスカットは大子町産を中心に県内産を使用している。
同市には、春から夏のメロンと、冬のイチゴという広く知られる特産果物がある。その間を埋めるものとして白羽の矢が立ったのがシャインマスカットだった。発売は３年前。「今やメロンに並ぶ看板具材。ありがたい」と、同店代表の茂垣圭輝さん（４７）。
シャインマスカットがメインのチーズタルトの販売は１２月下旬頃まで。シャインマスカットのほかには、巨峰、グレープフルーツ、キウイなどがのる。
４号２０００円、６号は予約販売で３８００円。火曜定休。同店☎０２９１・３６・７７３３。
