季節の天丼「カキ」登場 天丼天重「みそら亭」(茨城・日立市)
季節の天丼

 日立市若葉町の天丼天重専門店「みそら亭」は、冬の味覚のカキを使った「季節の天丼」(1550円)の提供を始めた。
 カキは、大ぶりで肉厚な広島県産。味付けは、ブレンド塩か、たれ。白だしで漬けたおろしショウガと、「だし茶」が付く。
 「季節の天丼」ホタテ(同)もある。いずれも提供は来年3月末まで。
 同店主は、東京・中野で長年、そば店を営んだ。天丼と天重のたれは、そば店で使っていたものを使用している。午前11時~午後3時。午後5~8時。不定休。同店☎︎090・2948・4512。

 

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