常陸太田市大中町の古民家「荒蒔（あらまき）邸」にこのほど、地元産食材を調理した料理やスイーツを提供するカフェ「ＳＡＴＯＭＩ（さとみ）カフェ」がオープンした。営業は週末限定。
店主は、県北起業型地域おこし協力隊の菅野光博さん（３３）と、妻でスペイン人のアイナさん（２７）。「ふるさとに帰った気分でくつろいでもらえたら」と、２人。
荒蒔邸は、築１６０年以上で、内部は梁（はり）の見える造り。大きな囲炉裏のある板の間などが客室になる。
調理は、パンやスイーツの指導者の資格を持つ、市内の大森恵子さんが担当。
メニューは、オーガニックスパイスを使った「バターチキンカレー」（１６００円）、市内の有機栽培の野菜などを挟んだ「野菜サンドイッチ」（１５００円）、季節のバスクチーズケーキ（６００円）など。アイナさんが作るスペインの家庭料理も提供する。
菅野さんは、元大手企業のエンジニア。山間部の空き家を利用して、ゲストハウスを立ち上げたいと、同協力隊に着任した。ゲストハウスは、母屋とは別に準備された客人向けの住宅のこと。荒蒔邸にゲストハウスを併設する計画もある。
営業は、土、日曜のみで、時間は午前１１時～午後４時（同３時半ラストオーダー）。問い合わせは、同カフェのホームページ（https://www.aramakitei.com/cafe）から。
