県立潮来高校人間科学科の１年生が、潮来市産の米粉などを使って作ったシュークリームを限定販売するイベント「高校生キッチン」が２月１８、１９日、同市あやめのレストラン「イタリアンガレージ」と、同市前川の道の駅いたこで開かれる。
同校と、潮来・行方の両市などでつくる「行方交流圏協議会」が連携した取り組みで、食を通して行方地域（行方・潮来市）を盛り上げようというもの。
シュークリームは、生地に潮来市産の米粉を用いていて、行方市産のイチゴやサツマイモも使う。販売に向けては、販売場所のレストランのシェフ、村田友哉さんに教わりながら販売日直前まで試作を行うという。販売価格は１個２００～３００円（予定）。数量限定。
問い合わせは、行方市事業推進課０２９９・７２・０８１１、潮来市企画調整課０２９９・６３・１１１１。
試作をする生徒（写真は潮来市提供）
