味ストリートの記事一覧
塩パンとマフィン、スコーンの店。塩パン=写真右=は、準強力粉のリスドオルや、こだわりのバター、ヒマラヤ岩塩を使って仕上げる。プレーン(140円)、ごまつぶあん...
古民家風の店内。丼ものや定食、そば、うどんなど、豊富なメニューをそろえている。ランチのご飯とみそ汁はお代わり自由。おすすめは、「大エビ&香味唐揚げ定食...
ドーナツの専門店。小麦の配合にこだわり、卵や国産バターなどの材料も吟味した14種類をそろえる。「オールドファッション」(=写真右手前、150円)は、「添加物を...
ホテルや結婚式場の料理長を務めた店主・駒田眞二さんが作る創作料理は、目にも華やかで、女性客に人気。昼は「ランチコース」(=写真、2200円)を提供。予約しての...
県産などの栗や、地元産の素材を使った菓子を製造販売。「栗の極」(1個500円)は、全国菓子大博覧会で名誉総裁賞受賞。かすみがうら市産の大粒栗を1粒ずつ包んだパ...
店主は、農家でもある上田大介さん(43)。自家製の野菜をメインにしたカレーを提供している。「ポーク&ココナッツ&ムングダール」(1350円)は...
海を望める店内。コンセプトは「ほっとする空間」。海をイメージした「ひたちの海ソーダ」(=写真右、715円)は、レモン味のジュレと岩塩が味のアクセント。「チーズ...
創業42年の夫婦で営むとんかつ店。チーズやニンニク、明太子などを入れた変わり種とんかつが人気。「八丁みそとんかつ定食」(=写真、ロース、880円)は、鉄板の上...
スペイン・バスク地方発祥のバスクチーズケーキの専門店。定番商品の「プレーン」(=写真、12㌢2380円)は、同国や北海道産など4種類のクリームチーズをブレンド...
契約農家から仕入れる野菜をふんだんに使う。店主の高野伸一さんが、前菜からデザート、パンまで手作りするコースは、目にも華やか。ランチは1800円~。写真は270...
「ショートケーキ缶」(=写真、1個800円)は、スプーンで食べる缶入りのショートケーキ。イチゴ、バナナなどフルーツ5種と、クリームもたっぷり。フルーツは1つ1...
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