日 立 自家焙煎のコーヒー Rays Coffee（レイズ・コーヒー、茨城・日立市） 店内で自家焙煎（ばいせん）したコーヒー豆を販売。ハンドドリップでいれたコーヒーやエスプレッソなども提供している。 「ベイクドチーズケーキ」（＝写真右、５５０... 2026年2月28日
水 戸 やわらかいとんかつを 箸できれるとんかつのお店 みねお（茨城・水戸市） 「箸で切れるやわらかくジューシーなとんかつを」と、同店。 おすすめは「箸できれるとんかつ定食」（＝写真、２１００円）。豚バラ肉を塩味で仕込み、カラっと揚げて... 2026年2月28日
