鹿嶋・鹿行の記事一覧
潮来市特産のマコモを使った機織り「まこも織り」の教室がこのほど、同市潮来の津軽河岸あと広場石の蔵で行われ、6人が参加した。道の駅いたこを運営するいたこ観光事業...
創業27年。おすすめは、エビやイカ、地元産野菜の天ぷらをのせた「天丼」(990円)。 たれは濃いめで、東京・浅草の天ぷらの老舗で修業した店主が下町風に仕上げ...
鹿嶋市宮中の「ウツギ酔賓店(ようひんてん)」の看板メニューは、木・金曜限定で提供する「おばんざいランチ」(1000円)。店の都合で内容が決まる“おまかせ”定...
行方市の「なめがたブランド戦略会議」はこのほど、地元霞ヶ浦で水揚げされたシラウオを原料にした調味料「しらうお魚醤(ぎょしょう)」を開発した。「すず」と「こは...
県内産の米粉を使ったカステラ「潮来のかすてら 花嫁のおくりもの」(1個150円、1本1000円)。小麦粉に米粉を混ぜることで、独特のもっちり感が出る。 昔...
3代目が営む和菓子店。豆大福が創業以来の名物。 「鉾田ポテト」(140円)は、地元産のサツマイモを使った和風スイートポテト。サツマイモに白あん、発酵バターを...
潮来市日の出の「慈母観音 潮音寺」で12月31日、年越し法要「除夜の鐘と初祈願万灯会(まんとうえ)」が行われる。 万灯会は約1万個のろうそくをともして、先...
神栖市柳川の農業生産法人「アグリ・ニュー・ウインズ」は今年から、シイタケの菌床栽培を始めている。9月に、初めての収穫があった。 商品名は、「神栖しいたけ風...
神栖市波崎地区に伝わる祭りばやしを演奏する団体、鹿島灘太鼓が、元日朝の息栖神社(同市息栖)での奉納演奏に向けて、練習を重ねている。小学1年から60歳代までのメ...
とんかつ一筋で、創業56年。 県内の生産者から直接仕入れる豚肉を使い、揚げ方は「秘伝」。 ランチは、「ヒレカツ定食」、「バラカツ定食」など8種あり、ライス...
鉾田市の北浦湖畔で12月26日午前10時~正午、同市の写真家で、野鳥愛好家歴65年の川又利彦さん(75)が講師を務める野鳥観察会が開かれる。初心者を対象に毎月...
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