行 方の記事一覧
祖母が始めた食堂を3代目が切り盛りしている。「なめがた御膳」(=写真、850円)は、ガーリック風味のソースをかけたローストポークなど、10種ほどのおかずの中か...
① 行方市は、本県を代表するレンコンの産地の一つ。同市天掛で約60年続く生産農家、菅谷政枝さん(65)の定番のレンコン料理は、レンコン団子。食感が自慢のレン...
高校受験を控えた3年生たちにエールを送ろうと、行方市立麻生中学校の職員がこのほど、ヤマコウバシの葉を使ったお守りを手作りした。 ヤマコウバシは落葉樹だが、冬...
お笑い芸人で絵本作家の西野亮廣(あきひろ)さん原作の絵本「えんとつ町のプペル」の絵を展示するバス「プペルバス」が2月4~13日、潮来市などにやって来る。 「...
レンコン農家が作ったレンコン入りクッキー。 使用するレンコンの量は、全体の25㌫ほど。ペースト状に加工して、小麦粉などと混ぜて焼いている。さくっと柔らかい食...
行方市の畑で、春先が旬の野菜、ワサビ菜の収穫が最盛期だ。多いときには、1日720㌔㌘を首都圏や仙台などに出荷している=写真。 同市のワサビ菜栽培は、2005...
行方市麻生の同市商工会は、入り口に、高さ約2㍍の赤鬼の人形を立てた。事務局長の平野敬子さんは、「新型コロナウイルスににらみをきかせる門番のつもりで、立ってもら...
行方市のNPO霞ヶ浦アカデミー(事務局=エイ・ワン建築事務所)と行方カヌークラブは、霞ケ浦の湖岸で成育したアシで作ったアシ舟の性能を競う大会「ニホンウナギ杯争...
行方市南の麻生体育館でこのほど、市立麻生中学校(栗原秀雄校長)の創立10周年記念PTA教育講演会が開かれ、講師として、同校の前身である旧麻生中の卒業生で俳優の...
創業71年。帆引き船をモチーフにした菓子など、アイデア品も並ぶ。「チーズまん」(=写真、1個150円)は洋風菓子のロングセラー。チーズケーキのような味わいで、...
県のレンコン生産量日本一をPRしようと作った中華まん。商品名は「俺たちのれんこんまん」。 シャキシャキとした食感が楽しめるように、大きめにカットしたレンコン...
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